Кошерная посуда
Кошерная посуда - это посуда, которая не соприкасается с некошерной едой.
Кошерование посды – это ее исправление, если она была в контакте с некошерной едой, хотя не всякое касание с некошерной едой делает посуду некошерной: если касание было достаточно длительным, или горячим, или острым (например рассол и т.п.) К примеру - нож может стать некошерным, если им режут некошерной продукт.
Содержание |
Виды кошерной посуды
Кошерная посуда бывает трех видов: мясная, молочная и паревная. Попадание пищи из одного вида посуды в другой, может сделать её некошерной. На одном столе может одновременно стоять мясная и паревная, или молочная и паревная посуда, но, ни в коем случае молочная и мясная.
Материалы, из которых сделана посуда
Кошерованию подлежит вся посуда, изготовленная из металлов, стекла, и всех видов керамики и глины. Кошерование посуды происходит посредством окунания посуды в специальный водоём - микву для посуды. Кошерование посуды из металлов и стекла требует произнесения благословения на окунание посуды в микву:
בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ עַל טְבִילַתֽ 8לִיםֽ. Благословен Ты, Господь, Бог наш, Царь вселенной, освятивший нас Своими заповедями и повелевший нам окунать в "микву" посуду[1].
Посуда, изготовленная из всех видов керамики и глины окунается в микву без произнесения благословения. Если посуда ранее принадлежала нееврею, то она также подлежит окунанию в микву. Посуда, изготовленная из дерева и пластмассы кошерованию не подлежит, т.е. если ранее она принадлежала нееврею, то еврею ею пользоваться запрещено.
Повторное кошерование посуды
Есть случаи, когда посуда требует повторного окунания в микву. К таким случаям относятся:
- Решение о смене статуса посуды (с мясной на молочную, или наоборот),
- В посуду попала пища противоположного статуса (в мясную посуду попало молоко, или наоборот - в молочную посуду попало мясо),
- Посудой пользовался нееврей.
Посуда с эмалированным и тефлоновым покрытием, как и посуда из дерева и пластмассы, повторному кошерованию не подлежат[2].
См. также
Сноски
- ↑ Сидур «Врата молитвы» (нусах Сфарад) стр. 207
- ↑ Разумеется, что такой посудой запрещено пользоваться только для приготовления пищи. Для других нужд её использовать не запрещено.
